Multifunktsionaalne köögiviljade lõikamismasin

Kahe sagedusega disain – kaks poolt, kaks tööd

Multifunktsionaalsel köögiviljalõikusmasinal on kaks erinevat tööpiirkonda:

Üks pool on pühendatud lehtköögiviljadele – näiteks rohelisele sibulale, küüslaugule, hiina murulaugule, kapsale, lehtköögiviljadele jms.

Teine pool on juurviljadele – porgand, kartul, bataat, taro, sibul, ingver, baklažaan ja muud tugevad, tihedad esemed.

Igal küljel on oma ajam ja lõikemehhanism, mis on optimeeritud nende köögiviljade tekstuuri ja käitumise jaoks.

Seda tähendabki "kahesagedus" praktikas: võite joosta lehekülge kiirusega, mis sobib pehmetele,-mahukatele rohelistele, ja juurekülge erineval kiirusel, mis saab hakkama kõvade ja tihedate mugulatega, ilma kinnijäämise või purustamiseta.

Milliseid kujundeid saab lõigata?
 

Multifunktsionaalne köögiviljalõikusmasin saab hakkama viilude, laastude, täringutega ja segmentidega. Ribalõigete jaoks – nagu batoonid või praevormid – on maksimaalne suurus 8 mm x 8 mm.

See on piisav paksus enamiku köögiviljade, praekartuli ribade või suppide ja hautiste köögiviljasegude jaoks. Õhemate viilude või väiksemate täringute jaoks vahetate terakomplekti.

Multifunktsionaalne köögiviljalõikusmasin ei ole lukustatud ainult ühte suurust; see on loodud erinevate retseptide ja ettevalmistusloendite paindlikuks kasutamiseks.

Reguleeritavad kiirused – hoiate kontrolli all

Nii konveieri kiirust (kui kiiresti köögiviljad lõiketsooni söödavad) kui ka lõikekiirust (kui kiiresti tera pöörleb või edasi-tagasi liigub) saab reguleerida iseseisvalt.

See on põhifunktsioon. Lehtköögiviljade puhul soovite tavaliselt mõõdukat etteandekiirust ja teravat, puhast lõiketoimingut, et vältida verevalumeid või rebenemist.

Juurviljade puhul võite soovida aeglasemat etteandekiirust, kuid suuremat lõikekiirust, et saada puhtad ja laastud{0}}vabad täringud.

Mõlema parameetri valimise võimalus tähendab, et saate masinat täpselt{0}}häälestada vastavalt sellele, mida sel päeval lõikate.

Siin on praktiline loend sellest, mida kasutajad multifunktsionaalse köögiviljalõikusmasinaga tavaliselt kasutavad:

Lehtede pool: kapsatükid slaadi jaoks, hakitud roheline sibul kaunistamiseks, viilutatud küüslaugutükid praadimiseks, tükeldatud murulauk pelmeenitäidise jaoks, hakitud salat burgerikatteks.

Juurekülg: kuubikuteks lõigatud kartul supi või räsipruuniks, porgandiringid hautiseks, sibulakuubikud mirepoix’ks, viilutatud ingver tee või retseptide jaoks, baklažaaniviilud grillimiseks, tarotükid magustoitudeks või praetud suupisteteks.