Maisi suupistete ekstruuderi koostis:
Kaksikkruviga ekstruuder koosneb söötmissüsteemist, väljapressimissüsteemist, küttesüsteemist, ülekandesüsteemist, pöörlemissüsteemist ja juhtimissüsteemist/, jahutussüsteemist. Materjali toidab söötur ja tünnil on kõrge temperatuur, kõrgrõhk ja kõrge nihke, et materjali laiendada, et saavutada soovitud struktuur.
Maisi suupistete ekstruuderi põhimõte:
Maisi suupistete ekstruuder töötab soojuse, rõhu ja mehaanilise jõu kombinatsiooni abil, et kujundada ja küpsetada maisipõhiseid segusid soovitud suupistevormi. Maisisegu suunatakse ekstruuderisse, kus seda kuumutatakse ja surutakse, põhjustades selle laienemist ja taignataolise konsistentsi. Kuna segu sunnitakse läbi ekstruuderi, suureneb rõhk jätkuvalt, põhjustades segu laienemise ja soovitud kuju.
Üldiselt on maisi suupistete ekstruuder võtmetähtsusega varustus maitsvate ja ahvatlevate maisipõhiste suupistete loomisel, mida inimesed naudivad kogu maailmas.
