Puu- ja köögiviljamullide puhastusmasina tähtsus
Puhastamine on köögiviljade töötlemisel väga oluline. Pestud köögiviljad võivad olla köögiviljade süvatöötlemise lõpp- või esmasaaduseks. Puhastusoperatsioon on taimsete töödeldud toodete kvaliteedi jaoks väga oluline.
Köögivilju saab puhastada, et eemaldada pinnamust, mikroorganismid ja pestitsiidide jäägid. Enne puhastamist on köögiviljade pinnal mikroorganismide arv 104–108g. Mõnedes leht- ja juurviljades on mullaga nakkumise tõttu suurem hulk mikroorganisme. Õige puhastusprotsessi abil väheneb mikroorganismide arv ligikaudu 2,5–5 protsendini esialgsest arvust.
Köögiviljade puhastamise mõju sõltub puhastusajast, puhastustemperatuurist, mehaanilise jõu mõjust ning puhastusvedeliku pH väärtusest, kõvadusest ja mineraalainete sisaldusest.
Lisaks köögiviljade mehaanilise jõuga pesemisele võib puhastusefekti oluliselt parandada ka pindaktiivsete ainete või puhastusvahendite lisamine.
Puuvilja-juurviljade mullide puhastusmasinaga kasutatavad stseenid, restoranid, hotellid, koolisööklad, puu- ja köögiviljade töötlemisettevõtted
Puuvilja-juurviljade mullipuhastusmasina tööomadused
1. Puuvilja-juurviljade mullide puhastusmasin, mis sobib puuviljade, varte, lehtköögiviljade ja muude materjalide puhastamiseks
2. puu-köögiviljade mullipuhastusmasin, millel on suur puhastusvõimsus, kõrge puhastuskiirus ja materjalid ei kahjusta
3. Suletud tsükkel, et vältida materjalide võimalikku saastumist välise gaasivahetusega
Puuvilja-juurviljade mullide puhastusmasina toote eelised
Kogu puu-köögivilja mullide puhastusmasin on valmistatud roostevabast terasest sus304, mis on usaldusväärne ja vastupidav, kergesti puhastatav ning vastab toiduohutuse nõuetele
Suurepärane jõudlus, kõrge puhastusaste
Automaatne transportimine ja pihustamine töö tõhususe parandamiseks
Lihtne juhtimine, intelligentse juhtpaneeli ühe klahvi juhtimine, masin asendab käsitsi tööd, toiming on mugav ning aja- ja tööjõusäästlik
