Puu- ja köögiviljade koorimismasin kui omamoodi toidumasin puutub sageli kokku erinevate toidumaterjalide ja -materjalidega. Need materjalid on happelised ja aluselised. Need kemikaalid mõjutavad puu- ja köögiviljade koorimismasinat. Puu- ja köögiviljade pesumasina põhikomponendid põhjustavad erineval määral korrosiooni. Tuleb märkida, et saabumas on suvi, millele järgnevad vihmaperiood, pime ja niiske vihmaperiood, puu- ja köögiviljade koorimismasin ning puu- ja köögiviljade pesumasin. Ettevõtte erinevad osad on probleemidele altimad. Seega peavad kõik tegema järgmist.
1. Kui pikka aega ei kasutata puu- ja köögiviljakoorimismasinat ega puu- ja köögiviljapesumasinat, asetage see kuiva ja ventileeritavasse kohta
2. Pärast iga puu- ja köögivilja koorimismasina kasutamist tuleb see õigeaegselt puhastada, et tagada selle puhtus ning toidumaterjalide, materjalide ja jääkideta.
3. Õlitage regulaarselt puu- ja köögivilja koorimise masina võtmeosi ja kruvisid. Selle toidumasina eripära silmas pidades saab õli määrida kvaliteetse oliiviõliga
4. Kontrollige regulaarselt puu- ja köögivilja koorimise masina põhiosi ning tehke korralikku hooldustööd. Pole tähtis, kui hea masin on, keegi ei hoolda seda hoolikalt ja kasutusiga ei ole lõpuks pikk.
