Lihalõikusmasin viitab seadmetele, mis lõikavad ülekandesüsteemi ja noa liikumise kaudu praade, ribisid, külma liha ja muid toidumaterjale viiludeks, segmentideks ja dikteeritud kujudeks. Puuviljaköögiviljade lõikamise masina omadused on järgmised:
1. Kuna lihalõikusmasinal on hea dünaamiline söötmissüsteem, säästetakse söötmisaega.
2. Lihalõikusmasin võtab kasutusele intelligentsed pneumaatilised lõikeküünised, mis võivad takistada toote libisemist ja tagada toote kvaliteedi.
3. Lihalõikusmasin võtab kasutusele intelligentse materjali ülejäägi viskamise seadme, mis suudab saavutada materiaalset tulu ja kiirendada tootmiskiirust.
4. Lihalõikusmasin võtab aja säästmiseks vastu tagastuslimiidi.
5. Puuvilja-köögivilja lõikamismasinas kasutatav lõikamisnuga on terav, vastupidav ja hea lõikekvaliteediga.
6. Lihalõikusmasina lõikur on otseselt ühendatud käigukasti mootoriga, nii et võimsuse kasutamise tõhusus on kõrge.
