Juustutükeldaja masin

1.Mida see viilutab?

See juustu viilutamismasin sobib enamiku turul pakutavate juustude jaoks, sealhulgas:

• Kõvad juustud: Parmesan, Pecorino, Manchego jne, viilutades neid murenemata ja säilitades nende kuju.
• Poolkõvad{0}}juustud: Cheddar, Gouda, Emmontal, Gruyère jne, mis toodavad ühtlaseid ja lamedaid viile, mis sobivad võileibade, burgerite ja juustuvaagnate jaoks.
• Pehmed juustud: Brie, Camembert jne, mittekleepuva kujundusega puhtaks ja kargeks viilutamiseks.
• Sulatatud juustud: Tõhusalt saab viilutada ka juustuviiluplokke, hommikujuustuplokke jne.

2. Millised on selle funktsioonid?

• See juustuviilumismasin on mõeldud toidu viiludeks lõikamiseks.
• Lõikepaksus on reguleeritav, lõikepaksuse saab määrata PLC-l.
• Masin on PLC ja puuteekraaniga, parameetrit on lihtne seadistada.
• Konveieri laiust saab enne lõikamist kohandada vastavalt toidu laiusele.

01.

Mittenakkuv{0}}, ilma raiskamiseta

1.Kõige suurem peavalu pehme juustu puhul on see, et see kleepub tera külge. Meie masin kasutab teflon-kattega või roostevabast terasest terasid, millel on kleepumisvastane protsess, nii et juust ei kleepu viilutamisel tera külge ja iga viil kukub sujuvalt maha.

2. Samal ajal vähendab optimeeritud terade vahe juustu kokkusurumist ja deformeerumist lõikamise ajal, mille tulemuseks on vähem puru ja suurem saagis{1}}puhta juustu puhul, mis tähendab otsest kokkuhoidu.

02.

Kõva juustu saab õhukesteks viiludeks ilma murenemata

Kõva juust kipub käsitsi viilutamisel murenema ja toore jõud muudab selle ainult rohkem murenema. See juustuviilumismasin kasutab stabiilset mehaanilist tõukejõudu ja täpset tera liikumist, et avaldada juustule ühtlaselt survet, nii et isegi kuni 10 mm õhukesed viilud jäävad puutumata.

 

 

• Restorani köögid: lääne restoranid, pitsabaarid, burgerirestoranid ja lihtsad söögikohad, mis nõuavad kiiret koostisosade valmistamist.
• Küpsetamise töötoad: juustuleiva, juustukoogi ja küpsetiste valmistamine, mis nõuab suures koguses juustulõike või riivitud juustu.
• Hotelli külmhoone: Rootsi lauad ja banketi külmvaagnad, mis nõuavad esteetiliselt meeldivaid ja standardiseeritud viile.
• Toidutöötlemistehased: valmistoitude, külmutatud toitude ja juustutoodete tootmine, mis nõuavad pidevat viilutamist.
• Ettevõtete ja institutsioonide sööklad: toitlustamine suurtes sööklates, toidu valmistamise tõhususe parandamine.
  

   

  

   

   

   

1. K: Kas see mureneb kõva juustu lõikamisel?

V: Masin lõikab ühtlase surve ja teravate teradega, mille tulemuseks on vähem puru kui käsitsi{0}}lõikamisel. Väga kuivade, väga kõvade laagerdunud juustude (näiteks laagerdunud parmesani) puhul on aga soovitatav need veidi paksemaks lõigata või enne lõikamist kõvaduse suurendamiseks külmkapis panna.

2. K: Kas juustu viilutamismasinat on raske puhastada?

V: Eemaldatavate osade disain muudab puhastamise lihtsaks. Pärast igapäevast kasutamist eemaldage lihtsalt terad ja punker loputamiseks. Kogu masinat saab pühkida niiske lapiga. Pange tähele, et mootorit ei tohi otse veega loputada.

3. K: Kas ma saan külmutatud juustu lõigata?

V: Üldiselt ei soovitata külmutatud juustu lõigata, kuna see võib terasid kergesti kahjustada ja tekitada rohkem kilde. Parimate tulemuste saavutamiseks on kõige parem juustu enne lõikamist jahutada või lasta sellel veidi soojeneda 0–5 kraadini.

Kuum tags: juustu viilutamismasin, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, ost, hind, pakkumine, maksumus, müük